Sup Jagung Sederhana

Kalau hujan – hujan begini  pinginya yg anget – anget,  sop jagung bisa jadi solusinya ni bun, harus coba apalagi yang punya anak dirumah pasti doyan ini.

Bahan – Bahan :

• 2 buah jagung (1 buah jagung di blender kasar)
• 1 buah wortel (potong dadu kecil - kecil)
• 1 potong ayam bagian dada
• 3 siung bawang putih (giling halus)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 sdt gula
• Air Secukupnya
• secukupnya garam
• secukupnya merica bubuk
• Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Didihkan air. Kemudian masukan ayam. Tunggu sampai ayam matang. Keluarkan ayam yang sudah matang dan suwir kecil – kecil.
2. Selanjutnya masukan wortel dan jagung kedalam air sisa rebusan ayam . Masak hingga empuk
3. Sembari menunggu wortel dan jagung empuk, Panaskan minyak goreng diwajan yang terpisah, lalu Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukan tumisan bawang putih, daun bawang, garam, meriza, gula dan ayam suwir kedalam rebusan wortel dan jagung. Aduk rata. Tes rasa
5. Lalu masukkan kocokan telor, tuang sedikit semi sedikit kedalam panci sambil di aduk
6. kecilkan api lalu masukkan tepung maizena yang udah dilarutin dengan air, aduk hingga mengental. Matikan kompor. Sup jagung Siap dihidangkan.

Read More

Cara membuat Brownis Oreo Kekinian hanya 2 bahan simple dan enak

Hai bunda – bunda cantik, kali ini kita akan buat Brownis oreo yang kekinian banget dan bahannya sangat sederhana banget, hanya 2 bahan saja dan tidak ribet. Bahan-bahan 1. 2 bungkus oreo (besar) 2. 225 ml susu Frisian Flag rasa coklat 3. Margarin secukupnya Langkah

• Hancurkan oreo hingga halus
• Campur oreo dan susu, aduk rata sampai mengental
• Olesi loyang ricecooker dengan margarin, tuang adonan hingga rata
• On kan tanda cook, ulangi sampai adonan matang (2x cook) bisa dicek dengan garpu bila sudah tidak ada adonan yang menempel maka sudah matang
• Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan toping sesukamu

Untuk lebih jelas langkah - langkah pembuatannya, bisa dilihat di Video dibawah ini !!

Selamat mencoba ^_^

https://www.youtube.com/watch?v=4ZExjXg0y-0

Read More

Resep Sayur Sup Bakso Enak dan Sederhana

Kali ini kita membuat masakan yang digemari oleh semua kalangan yaitu bakso. Tapi sekarang kita kombinasikan dengan berbagai macam sayuran dan tahu dengan bahan yg sederhana dan mudah didapat.

BAHAN-BAHAN

1 siung bawang putih, rajang halus

3 siung bawang merah, iris tipis

1 batang bawang daun (potong miring kira-kira 1 cm)

3 batang cabe merah, potong miring

1 buah tomat, potong dadu 2 cm

1 buah wortel, potong sesuai selera

5 batang buncis, potong sesuai selera

10 lembar sayur pok coy

5 butir bakso, belah dua

1 buah tahu dipotong petak

1 sdm saus tiram

1 L air kaldu

garam secukupnya

gula secukupnya

Langkah

• Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi
• Setelah itu masukan cabe merah, daun bawang, wortel dan buncis, tumis sebentar
• Kemuadian masukan air kaldu, aduk – aduk sampai mendidih
• Selanjutnya masukan bakso, tahu, tomat, sayur pok coy
• Terakhir masukan saus tiram, garam, gula Masak hingga semua bahan matang, tes rasa
• Sayur sup bakso siap disajikan

      Mau lebih jelas cara pembuatannya...bisa dilihat di video dibawah ini :

Read More

SELAMAT DATANG DI BB CATERING

BB CATERING (BIG BRICE) Adalah usaha rumahan yang memfokuskan pada bidang boga yang mencakup penyediaan catering pada berbagai macam acara seperti : Ulang tahun, Khitanan, Halal bihalal, Peresmian kantor, Seminar, Arisan, Meeting Kantor, Sidang Kuliah dll. Kami juga menerima pesanan catering untuk personal baik itu mingguan atau bulanan

Selain melayani pesanan beragam Paket Catering seperti Nasi Kotak, Nasi Bungkus,  Snack Box, BB CATERING juga melayani pemesanan Kue kering untuk Lebaran atau Natalan di Kota Padang.

Kami berupaya memberikan pelayanan makanan yang nikmat, nyaman, sehat dan bergizi, disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.

Kami juga berupaya untuk menjadi rekan perusahaan/pelanggan dalam meningkatkan produktivitas kinerja karyawan, melalui pemberian makanan bersih, sehat dan bergizi disesuaikan dengan kemampuan, jenis dan kebutuhan pelanggan.

Langsung diantar ke Kantor, Kos, dan Alamat Anda*

Bagi diluar kota Padang akan dikenakan biaya pengiriman

BIG BRICE CATERING Mengucapkan Terima kasih banyak yang tidak terhingga buat Bapak/ibu, beserta teman - teman yang telah mempercayakan kami dan memesan catering di BIG BRICE CATERING.

BIG BRICE (BB) CATERING

Jl. Garuda I No. 11 Andalas RT 07 RW 01 Kel. Andalas

(Sesudah Jembatan Banda Bekali Simpang Haru)

Padang - Sumatera Barat

HP   : 0896 7617 3942
WA : 0896 7617 3942

Read More

Resep Snack Tahu Fantasi Sederhana dan Enak

Bahan – bahan :

5 buah tahu putih

2 buah wortel, serut halus

3 butir telur

3 batang daun bawang, iris

Seledri secukupnya, iris

2 sdm tepung maizena

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

5 siung bawang putih

10 siung Bawang Merah

Lada secukupnya

Balutan:

2 butir telur kocok lepas

Cara membuat :

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu
2. Campurkan tahu dengan wortel,seledri,daun bawang, tepung maizena, garam, gula, penyedap dan bumbu yang dihaluskan, kemudian aduk rata
3. Setelah tercampur rata baru masukkan telur aduk rata kembali.
4. Masukkan adonan dalam cetakkan yang sudah di olesi minyak goreng kemudian kukus sampai matang kurang lebih sekitar 15 menit
5. Setelah matang diamkan sampai dingin betul baru keluarkan dari cetakan
6. Tahu yang telah dingin tadi celupkan/balutkan ke telur yang dikocok lepas dan goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Tahu fantasi siap disajikan

Read More

Resep Makaroni Pasta Bumbu Kampoeng | Makaroni Goreng | yang enak dan sederhana

Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya elbow. Makaroni biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong. Makaroni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera.

Di Indonesia sekarang ini Pasta sangat digandrungi serta diolah dengan saus krim keju dan susu..

Kali ini kita akan mengolah Makaroni Pasta yg sederhana dengan bumbu Kampung yg rasanya tidak kalah enak dan Indonesia banget. Merupakan perpadua masakan Italia dengan Indonesia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr Pasta makaroni .
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabe berah, iris 
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm cabe giling merah
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 buah tomat, potong sesuai selera
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• Seledri secukupnya
• air kaldu secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

• Rebus makaroni, tambahkan mentega supaya tidak lengket. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu tumis bawang merah sampai wangi.
• Setelah itu masukan cabe merah iris, daun bawang iris  dan cabe merah giling tumis kembali.
• selanjutnya masukan telur ayam yang sudah dikocok lepas. Aduk sampai merata.
• setelah itu masukan tomat dan makaroni, Aduk-aduk hingga menyatu dengan bumbu.
• terakhir masukan garam, gula, air kaldu, dan seledri, Aduk kembali hingga benar-benar merata
• Matikan api dan sajikan pasta ke atas piring yang sudah disediakan. Makaroni bumbu kampung siap disajikan.

untuk lebih lengkap bisa dilihat pada video dibawah ini..

Selamat Mencoba ^_^

Read More

Resep Bawang Goreng Renyah dan gurih

Bahan-bahan Bawang Goreng :

• Bawang merah 250 gram (kupas lalu cuci bersih dan keringkan)
• Minyak banyak untuk menggoreng
• Garam secukupnya

 

Cara membuat:

• Iris bawang merah, untuk mendapatkan bawang merah goreng terbaik iris bawang goreng tipis. Agar lebih praktis bisa gunakan alat pengiris bawang agar hasil irisannya tipis merata.

• Taburi garam secukupnya. aduk rata tapi jangan terlalu ditekan/diremas Cukup sampai garam merata saja

• Panaskan minyak goreng, masukkan bawang kedalam minyak panas, goreng dengan api kecil atau sedang dengan terus diaduk agar matang merata. Ketika menggoreng, gunakan minyak yang banyak sehingga bawang terendam dengan sempurna.

• Bila bawang sudah berwarna kuning keemasan segera angkat dan tiriskan, karena panas yang tertinggal pada minyak dapat membuatnya berubah warna coklat/gosong dan rasanya pahit.

• Sebarkan diatas kertas penyerap minyak atau tisu makanan sehingga  minyak yang tertinggal dapat diserap dengan baik

• Bila sudah dingin masukkan bawang goreng kering ke dalam wadah kedap udara dan siap digunakan untuk pelengkap aneka masakan.

• 
  

Read More