Resep Snack Tahu Fantasi Sederhana dan Enak

Bahan – bahan :

5 buah tahu putih

2 buah wortel, serut halus

3 butir telur

3 batang daun bawang, iris

Seledri secukupnya, iris

2 sdm tepung maizena

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

5 siung bawang putih

10 siung Bawang Merah

Lada secukupnya

Balutan:

2 butir telur kocok lepas

Cara membuat :

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu
2. Campurkan tahu dengan wortel,seledri,daun bawang, tepung maizena, garam, gula, penyedap dan bumbu yang dihaluskan, kemudian aduk rata
3. Setelah tercampur rata baru masukkan telur aduk rata kembali.
4. Masukkan adonan dalam cetakkan yang sudah di olesi minyak goreng kemudian kukus sampai matang kurang lebih sekitar 15 menit
5. Setelah matang diamkan sampai dingin betul baru keluarkan dari cetakan
6. Tahu yang telah dingin tadi celupkan/balutkan ke telur yang dikocok lepas dan goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
7. Tahu fantasi siap disajikan