Sup Jagung Sederhana

Kalau hujan – hujan begini  pinginya yg anget – anget,  sop jagung bisa jadi solusinya ni bun, harus coba apalagi yang punya anak dirumah pasti doyan ini.

Bahan – Bahan :

• 2 buah jagung (1 buah jagung di blender kasar)
• 1 buah wortel (potong dadu kecil - kecil)
• 1 potong ayam bagian dada
• 3 siung bawang putih (giling halus)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 sdt gula
• Air Secukupnya
• secukupnya garam
• secukupnya merica bubuk
• Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Didihkan air. Kemudian masukan ayam. Tunggu sampai ayam matang. Keluarkan ayam yang sudah matang dan suwir kecil – kecil.
2. Selanjutnya masukan wortel dan jagung kedalam air sisa rebusan ayam . Masak hingga empuk
3. Sembari menunggu wortel dan jagung empuk, Panaskan minyak goreng diwajan yang terpisah, lalu Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukan tumisan bawang putih, daun bawang, garam, meriza, gula dan ayam suwir kedalam rebusan wortel dan jagung. Aduk rata. Tes rasa
5. Lalu masukkan kocokan telor, tuang sedikit semi sedikit kedalam panci sambil di aduk
6. kecilkan api lalu masukkan tepung maizena yang udah dilarutin dengan air, aduk hingga mengental. Matikan kompor. Sup jagung Siap dihidangkan.