Resep Sayur Sup Bakso Enak dan Sederhana

Kali ini kita membuat masakan yang digemari oleh semua kalangan yaitu bakso. Tapi sekarang kita kombinasikan dengan berbagai macam sayuran dan tahu dengan bahan yg sederhana dan mudah didapat.

BAHAN-BAHAN

1 siung bawang putih, rajang halus

3 siung bawang merah, iris tipis

1 batang bawang daun (potong miring kira-kira 1 cm)

3 batang cabe merah, potong miring

1 buah tomat, potong dadu 2 cm

1 buah wortel, potong sesuai selera

5 batang buncis, potong sesuai selera

10 lembar sayur pok coy

5 butir bakso, belah dua

1 buah tahu dipotong petak

1 sdm saus tiram

1 L air kaldu

garam secukupnya

gula secukupnya

Langkah

• Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi
• Setelah itu masukan cabe merah, daun bawang, wortel dan buncis, tumis sebentar
• Kemuadian masukan air kaldu, aduk – aduk sampai mendidih
• Selanjutnya masukan bakso, tahu, tomat, sayur pok coy
• Terakhir masukan saus tiram, garam, gula Masak hingga semua bahan matang, tes rasa
• Sayur sup bakso siap disajikan

      Mau lebih jelas cara pembuatannya...bisa dilihat di video dibawah ini :